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飲料怎麼選,消暑又不爆肥?

炎熱的夏天又要到了,說到降溫,怎麼能少了冰冰涼涼的飲料呢!愛喝飲料的人都知道,飲料就是罪大惡極的健康殺手,除了飲料中的高糖份之外,還有色素、塑化劑、反式脂肪、其他添加物等問題,在享受的當下,身體卻在漸漸的變形……

即使如此,我相信愛喝的人還是會喝

所以才要找到方法,各退一步,海闊天空,既能喝到透心涼也能保持健康!那麼,以下的健康飲料選購指南就交給愛喝飲料的各位囉!

減少糖分攝取

糖是飲料中最大的問題,普遍一杯大杯700毫升的飲料中添加的糖量從微糖到全糖大約是15克~50克,一天建議吃下肚的「糖」量最好不超過總熱量的10%才不會造成健康危害(也就是說一天2000大卡中,糖不能吃超過50克!)。

糖吃多了不僅就是多餘的空熱量、讓脂肪囤積,還會讓精神變差、影響正常的生理功能!另外也要注意飲料的基底和加料,不是無糖就代表完全沒糖,尤其是偏酸的飲料所加的糖量可能會更多喔! 

Tip.含高糖量的飲品:果汁類、調酒、冰淇淋系列、加料飲品、果醋系列 

注意糖的種類

糖的種類也有差別,精緻糖本身就是去蕪存菁的一種添加物,也就是說它已經將很多有營養價值的物質給去除了,剩下「糖」這個可以提供熱量的物質,而在常見的糖中,又有果糖、蔗糖、黑糖、蜂蜜這些選擇。 

真要比較起來,果糖可以說是危害最大,長期吃果糖會使得內臟脂肪較容易堆積、產生尿酸的問題,但好處是它的甜度很高,會更有滿足感;而黑糖和蜂蜜算是好一點的糖,畢竟它們除了熱量之外還有一些微量營養素,如果真的想喝甜的,可以選擇這些種類的糖。 

Tip.可以這樣選:有標示使用黑糖或蜂蜜的飲品(看到透明糖漿就是果糖) 

選鮮奶不要奶精

傳統的奶茶或咖啡奶所添加的「奶」其實是奶精,並不是真正的牛乳成分,反而是由氫化植物油、香料、增稠劑等組成的,可想而知,喝下去的其實都是油阿!且氫化植物油含有反式脂肪酸,對於體脂肪組成、血中膽固醇都有不良的影響,少喝為妙! 

不僅是調配好的飲品,一般的3合1及2合1即溶包若沒特別說明也多使用奶精,在購買時還是要先看清楚產品標示。 

Tip.含有奶精的飲品:3合1及2合1沖泡包、「奶」茶系列飲品、咖啡奶 

聰明選加料

有時候喝飲料最愛的就是裡面的加料啦,加料的飲料兼具口感與口味,美妙盡在不言中~BUT熱量也盡在不言中!像是國民最愛—波霸珍珠,本身澱粉含量高,亦加入黑糖慢慢熬煮,一杯加一匙珍珠的飲料就像喝了一碗飯一樣!所以在選料時,可以選擇體積較大、熱量較低的料,減少飲料帶給身體的負擔。 

Tip. 你可以選:愛玉、寒天晶球、小紫蘇、山粉圓、椰果、蘆薈、仙草凍 

避免用塑膠、紙杯

盛裝飲料的容器也是影響健康的關鍵點,不論是塑膠杯還是紙杯都會有塑膠溶出的問題,尤其是遇到熱、油、酸更易溶出,雖然很微量不會立即造成危害但是長期累積難保不會對健康產生影響,最好的做法是能自帶環保杯裝飲料,或不要將飲品放置過久,減少吃下肚的塑料溶出物。 

飲料真的是夏日舒壓消暑的必備糧食,但快樂的同時真的還是要兼顧一下身材和健康,以上健康飲料的選擇撇步你都記下來了嗎?下次點飲料時得好好選擇嘍!

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