飲食隨性聊

你是會便秘的人嗎?到底怎麼解決?(下)

你有便秘的困擾嗎?如果你知道一天正常的排便次數其實應該要1~2次,便便量也應該要在100~200公克,是不是覺得自己離正常人非常遙遠呢?偶爾的便秘還不會有什麼大問題,但是經常性的排便困難、太久沒大號,可是會引起身體一連串的健康問題唷!

但是有些人會覺得自己明明就吃了那麼多的助排便食物,為什麼還是上不出來,難道是身體壞掉了?那大家也可要注意一下,除了多吃排便食物之外,這些事你是不是沒注意到呢? 

助排便食物的特性

會讓糞便排不出來的原因有很多,包括糞便體積不足、水分不足、不夠滑順等等,說到助排便食物,當然要先了解他們是如何助排便的,免得相同的食物一吃再吃,同樣沒有用。 

膳食纖維含量豐富

膳食纖維有助於促進腸道蠕動、幫助益生菌生長,但膳食纖維中又有分成水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維,功能性有些微的不一樣。 

水溶性膳食纖維能夠抓住水分而膨脹,可以較容易有飽足感,也使得糞便體積增加、更容易接觸到腸壁讓人感到便意,含水溶性纖維高的代表食物包括燕麥、香蕉、火龍果、奇異果、秋葵、木耳、金針菇、海帶、奇亞子、山粉圓、愛玉、蒟蒻等。 

非水溶性膳食纖維的特性在於不溶於水,因此能幾乎保持原狀通過腸道,主要能幫助清掃腸道中廢物、促進腸道蠕動、縮短食物殘渣停留在腸道中的時間,食物如各種葉菜(尤其是芹菜、絲瓜、龍鬚菜、高麗菜)、豆子、地瓜、玉米、糙米、堅果等都含有很多非水溶性膳食纖維。 

另外,有種無法被人體消化的「抗性澱粉」也有膳食纖維的作用,在綠香蕉、豆莢、冰過的飯、冰過的麵包中會較多。 

almond banana pancake with chocolate syrup

含有油脂 

腸道中沒有油就不會滑順,就算糞便量累積再多也不好排出(比方喝了早餐店的奶茶,那天腸道會超順暢~),如果在進行極低脂肪的飲食方式,可能就會有便秘的問題,因此在飲食中要適度放入一些含有油脂的食物,避免腸道過於乾澀,如有時用油炒菜、適度使用中高脂肪肉類(雞腿、豬里肌、牛腱子、鯖魚、鮭魚)、並適量吃堅果、酪梨等油脂食物。 

含有水分 

水分和油脂一樣都對腸道有潤滑作用,另外充足的水分也能使糞便體積增加、產生便意,但是太容易利尿的液體可能會有反效果喔,像是茶、咖啡,且最好能夠隨時補充100~300c.c.水分,隨時潤滑糞便與腸道。 

益生質或益生菌 

腸道中住滿了各式各樣的細菌,有好也有壞,當壞菌過多時就會造成各種腸道的問題,不只便秘也有可能腹瀉,且會產生不好的氣體,更容易放出臭屁

當益生菌多時就能夠調整腸道蠕動情形、讓排便順暢,也能透過其他方式影響整體身體健康,如泡菜、優酪乳,除了補充益生菌本身之外,平時也要注意能提供益生菌的食物(益生質),如膳食纖維才能雙管齊下。 

除了排便食物你還要多注意的事 

幫助排便的食物都要多種類的攝取才會達到各方面都顧到的效果,而除了排便食物之外,也要注意整體吃的量不要過少,才有東西能夠上得出來,如果長期使用瀉藥或浣腸劑則不要一直增加使用量,以免腸道過於習慣劑量會愈用愈重。 

如果是內在因素的影響則要好好做調整,排除生理結構造成的因素、減少壓力、鍛鍊肌肉、調整睡眠及起床時間、固定時間吃飯、固定的排便習慣、多多活動,慢慢調整才能讓你的腸道恢復正常運作。 

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