怕冷族常吃這幾味，讓自己不再凍得皮皮挫！
冷冷的冬天來啦！怕冷族們是不是又開始瘋狂囤積暖暖包了呢？這時候就常常會很羨慕那些走在寒冷的街上還能穿著迷你短裙或短袖，不怕冷的特異人士。為什麼同樣都是人，會有這麼大的差別？
怕冷和基因、體型有關
很遺憾的說，一個人怕不怕冷打從娘胎就決定了，因為基因就佔了很大的影響層面，但還是有後天可以改變的部分，那就是「體型」。
當身體感覺到冷意，周邊微血管的血流便會減少，往軀幹集中來保持核心體溫，因此首先便會感覺到四肢冰冷，另外，我們的身體要保暖除了靠白色脂肪組織阻止熱能散失，也依賴肌肉組織及棕色脂肪組織產生熱能，所以在感覺寒冷的時候，肌肉會快速收縮（顫抖）以快速讓體溫回升，而棕色脂肪則與白色脂肪不同，它主要不是隔絕熱能散失，而是專門「產熱」的脂肪組織。
換句話說，如果想要讓自己變得不怕冷，白色脂肪、肌肉組織、棕色脂肪三者同時增加會讓你變得更不怕冷，但當然看起來也就是個大胖子！不過，也可以藉由促進血液循環、提升自己的肌肉量、和儘可能地增加棕色脂肪來讓身體產熱得更迅速。
習慣寒冷、鍛鍊身體
當然，要讓自己變得不怕冷，習慣和改變體型性首要之務，就像生活在緯度較高的北海道學生妹總是能在冰天雪地中僅穿個短裙加泡泡襪在戶外走動，一大原因也是因為他們的身體已經適應了寒冷。
生活在亞熱帶地區的我們則應該藉由鍛鍊來增加肌肉、增加棕色脂肪，平時應該做適當強度的無氧或有氧運動，加上飲食調整來讓自己的肌肉量增加，而高強度的訓練對於活化棕色脂肪、刺激米色脂肪（介於白色及棕色脂肪之間的組織）轉換為棕色脂肪是有一定效果的！
吃特定食物抗寒
雖然鍛煉身體、改變體態是首先讓自己保暖的關鍵，但是多吃某些特定食物是能立即讓身體感覺溫暖，甚至長期食用還能夠促進肌肉、棕色脂肪的效能喔！
辛香料
辣椒、胡椒、芥末、咖哩、大蒜、薑、肉桂等等辛香料，它們嗆鼻的氣味、辛辣的口感都是促進血液循環的良藥，辛辣感可以促進微細血管擴張、讓全身血流活絡，使集中到軀幹核心的血液能重新流向體表，讓四肢重新感覺溫暖。
溫熱性食物
本身就屬於溫熱性的食物如羊肉、牛肉、鴨肉等肉類，它們含有較多鐵質、脂肪、蛋白質，除了可以幫助造血補血外，也能提供較高的熱能，長期適量吃也有助於提升肌肉量。另外，若把食物加熱也有助於將原本性寒涼的食物變得平性，促進血液循環，怕冷的人不妨把食物都先加熱過後再吃。
促進棕色脂肪的食物
有些食物則含特殊的營養成分能夠刺激體內的棕色脂肪增加或是提升它們的效能，例如綠茶、辣椒，綠茶中含有大量的咖啡因及兒茶素，而辣椒是主要提供辣椒素的食物，能夠誘導米色脂肪轉換成棕色脂肪、增加產熱效應！而也因為身體產熱能力增加了，也有助於減肥！平時可以適量將綠茶、辣椒加入自己的飲食中，誘發自己身體的發熱能力唷。
參考資料
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